Gastronomía y ArtesaníaGASTRONOMIA TORATEÑA
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| La elaboración de diferentes potajes en base a cuy, pato, gallina,
cerdo, cabrito y cordero tiene ya un posicionamiento a nivel local y
regional; siendo la gastronomía Torateña apreciada por la sazón especial
como: el cuy frito, picante de cuy, pepián de cuy, cordero y cabrito a
la piedra, la cacharrada, chicharrón de chancho a la paila, el
sancochado, etc. |
Publicado el: Lunes, 18.Abril 2011 (1311 lecturas)
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