Con la participación de productores artesanales de macerado de damasco, se realizó el Concurso de Mejor Macerado de Damasco, todo ello como parte de las actividades del “XXI Festival del Damasco Torata 2022”, destacando en el primer lugar el Macerado de Damasco Artesanal producido por Amalia Sosa Peñaloza.
Entre los resultados obtenidos dentro de 08 productores participantes, el segundo lugar lo obtuvo la Sra. Liliams Castro Vera y el tercer Lugar la Sra. Alejandrina Tapia Flores.
El evento tuvo como evaluadores a catadores oficiales de la Comisión Nacional del Pisco – CONAPISCO, Carlo Badoino Pinto, Bartender Profesional y Catador reconocido desde el año 2015, la Ing. Rocio Aurora Ramos Postigo, especialista en control de calidad y análisis sensorial de alimentos y bebidas, y María Alejandra Ramos Manchego, Magister en Administración de Marketing e Ingeniera en Industrias Alimentarias.
La premiación se realizará el día Domingo 13 de noviembre en el Festival del Damasco en el Estadio Municipal de Torata, conjuntamente con la proclamación de resultados de los concursos de mejores parcelas y frutos de damasco, así como el concurso de postres de damasco.
